Мангальная зона на даче: как обустроить место для мангала и отдыха

Если коротко — мангальная зона состоит из двух частей: места, где готовят (мангал, площадка, защита от ветра), и места, где отдыхают (кресла, столик, навес). Ошибка большинства — сделать только мангал и забыть про вторую часть, в итоге стоят у дыма, а посидеть негде. Я обустраиваю зоны отдыха на участках и расскажу, как собрать мангальную зону, где приятно и жарить, и сидеть часами.
Основа комфорта в такой зоне — удобные кресла, в которых хочется задержаться после шашлыка. Их можно посмотреть в каталоге Кресла Релакс. Дальше разберём всё по порядку.
Где разместить мангальную зону
От места зависит, будет ли зона комфортной и безопасной:
- Подальше от дома и построек — минимум 5 метров от стен, дым и искры не должны лететь на веранду и в окна.
- С учётом ветра — чтобы дым сносило в сторону сада, а не на зону отдыха и к соседям.
- На ровной площадке — удобно ставить мангал, стол и кресла.
- Не под деревьями — низкие ветки и сухая листва рядом с огнём опасны.
Подробно про выбор места у огня — в материале про то, где разместить зону костра на участке.
Площадка под мангальную зону
Ставить мангал и кресла прямо на газон — плохая идея: трава вытопчется, под мангалом выгорит, в дождь будет грязь. Площадку лучше замостить:
- Тротуарная плитка, камень, клинкер — прочно и не горит.
- Гравий или отсев — бюджетно, вода уходит.
- Размер — с запасом под мангал, стол и кресла плюс проходы.
Чем и как замостить — в материале про то, чем замостить площадку очаговой зоны.
Сколько места нужно
Типичная ошибка — сделать зону впритык. Ориентиры:
- Мангал плюс рабочее место у повара — 2–3 м², чтобы было где развернуться с шампурами.
- Зона отдыха — по метру на кресло плюс проходы. На компанию из 4–6 человек закладывайте 8–12 м² под посадку.
- Безопасный отступ от мангала до кресел — 2–3 метра, чтобы не сидеть в дыму и искрах.
Как рассчитать площадь под зону — в материале про то, сколько места нужно под очаговую зону.
Мебель: где сидят после шашлыка
Вот часть, о которой чаще всего забывают. Пожарили — а дальше хочется сесть и отдохнуть, а не стоять. Что ставят в зоне отдыха:
- Кресла с наклонной спинкой — чтобы расслабиться после еды, а не сидеть по струнке на табурете.
- Столик под тарелки, напитки, соусы.
- Складные кресла удобны тем, что их можно убрать или перегруппировать под компанию.
Деревянные кресла у мангала уместнее пластика и металла: тёплые, не раскаляются рядом с огнём, вписываются в дачную обстановку. Как выбрать — в материале про кресло для дачи. А если от зоны хочется большего — полноценного места у живого огня, — посмотрите материал про зону отдыха на даче с креслами и кострищем.
Навес и защита от погоды
Чтобы зона работала не только в ясные дни:
- Навес или пергола над мангалом и частью зоны — дождь не сорвёт шашлыки. Разбор — в материале про очаговую зону с навесом.
- Ветрозащита — живая изгородь, экран или стенка со стороны господствующего ветра.
- Всесезонные кресла с пропиткой антисептиком не надо прятать на зиму — зона работает круглый год.
Безопасность у мангала
- Негорючая площадка под мангалом и вокруг.
- Отступ от построек, забора, деревьев и кресел.
- Вода или песок под рукой на случай искр.
- Не оставлять непотушенные угли.
Подробно — в материале про безопасность у костра.
Мангал или очаг — а может, вместе
Мангал нужен для готовки, а живой огонь очага — для атмосферы. Многие делают и то, и другое: мангал в стороне для шашлыка, а очаг или костровая чаша в центре зоны отдыха для вечернего залипания на пламя. В чём разница — в материале про то, чем мангал отличается от очаговой зоны.
Часто задаваемые вопросы
Как обустроить мангальную зону на даче?
Разделите её на две части: место для готовки (мангал на негорючей площадке, вдали от построек, с учётом ветра) и место для отдыха (кресла с наклонной спинкой, столик, навес). Ошибка — сделать только мангал и забыть, где сидеть.
Сколько места нужно под мангальную зону?
Под мангал с рабочим местом — 2–3 м², под зону отдыха на компанию 4–6 человек — 8–12 м², плюс безопасный отступ 2–3 метра от мангала до кресел. Лучше с запасом, чем впритык.
На каком расстоянии от дома делать мангальную зону?
Минимум 5 метров от стен и окон, чтобы дым и искры не летели на дом и веранду. Учитывайте направление ветра, чтобы дым сносило в сад, а не на зону отдыха и к соседям.
Какие кресла поставить в мангальной зоне?
Деревянные с наклонной спинкой: тёплые, не раскаляются у огня, в них удобно отдыхать после шашлыка. Складные удобны тем, что убираются и перегруппируются под компанию.
Можно ли пользоваться мангальной зоной зимой?
Да, если мебель всесезонная (дерево с антисептиком не надо прятать), а над зоной есть навес. Зимний шашлык и отдых у огня — растущая мода.
Коротко: как обустроить мангальную зону на даче
Собирайте зону из двух частей: место для готовки (мангал на мощёной площадке, вдали от дома, по ветру) и место для отдыха (кресла с наклонной спинкой, столик, навес). Заложите площадь с запасом и безопасный отступ от огня. Удобные всесезонные кресла для такой зоны — в каталоге Кресла Релакс.


